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【料飲支配人候補】東証一部上場全国展開のビジネスホテル<顧客満足度評価トップクラス>

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【料飲支配人候補】東証一部上場全国展開のビジネスホテル<顧客満足度評価トップクラス>
職種
業種
勤務地
仕事内容 “「住む感覚」を大切にした新しいタイプのビジネスホテル”
旅先でも我が家のようなくつろぎを感じ、疲れをリセットしていただきたい…そんな思いから弊社ビジネスホテルは生まれました。
お部屋で靴を脱いだらそのまま共有スペースへ行けるよう、洗い立てのスリッパと館内着をご用意しています。また温泉感覚の大浴場は、手足をゆったり伸ばして心身ともにリフレッシュできると好評です。
自慢の朝食はその土地ごとの食材に工夫をこらし、手作りでご提供。お客様の一日のはじまりを応援しています。

【募集背景】
新規開業に伴う増員

【業務内容】
料飲部門の支配人候補としてレストラン業務だけでなく、現場のプレーヤーとして活躍しながら運営全般のマネジメント業務をお任せします。

【業務詳細】
・調理、配膳、下膳
・メニュー考案、メニュー見直し
・食材発注、在庫管理、衛生管理
・運営上の目標・計数(売上等各種数値作成等)管理
・従業員の採用選考、人材育成
労働条件 雇用形態:正社員
試用期間:3ヶ月
就業時間:下記の時間帯でのシフト勤務(月平均173時間の勤務)
【例】5:00~14:00 6:00~15:00
休日:月8日(冬期休暇4日、夏期休暇3日)
昇給:あり
賞与:年1回(計3.40月分程度)
加入保険:健康保険、厚生年金、雇用保険、財形、確定拠出年金、退職金制度あり(勤続3年以上)
その他:育児休業、介護休業、看護休暇の取得実績あり
入居可能住宅:単身用・世帯用あり
食事補助:1食100円
※転勤については相談可能です。
応募資格

【歓迎(WANT)】

・マネジメント経験のある方
・調理、飲食業経験のある方

【求める人物像】
広い視野でホテルのサービスを考え、行動できる人
お客様のニーズを適切に捉え、自発的・主体的に応えられる人
連携を大事にして、チームのクオリティを高められる人
アピールポイント 自社サービス・製品あり 日系グローバル企業 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 シェアトップクラス 2年連続売り上げ10%以上UP 創立30年以上 産休・育休取得実績あり 教育・研修制度充実 資格支援制度充実 Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー
更新日 2019/08/15
求人番号 1091395

採用企業情報

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